¿Necesito licencia para vender alimentos hechos en casa?

Depende del estado. Florida, Tennessee y, desde el 1 de julio de 2025, Georgia no piden licencia de alimentos caseros. Texas pide registro solo para alimentos que requieren control de temperatura, Illinois pide un registro con tu departamento de salud local y California pide un registro (Clase A) o un permiso (Clase B) del condado, con la cuota que fije cada condado. Revisa la página y la agencia de tu estado.

¿Puedo enviar mis productos a otro estado?

Por lo general, no. La mayoría de las leyes de alimentos caseros cubren ventas dentro del estado, y vender a otro estado suele requerir una cocina comercial con licencia, aunque unos pocos estados, como Arkansas (si cumples la ley federal) y Dakota del Norte, lo permiten. Algunos estados permiten envíos dentro del estado, como California, Indiana, Tennessee y, si el cliente puede hablar contigo antes de la venta, Michigan. Florida permite la venta por correo, pero su ley no habla de otros estados, así que consulta con FDACS antes de enviar fuera de Florida.

¿El límite de ventas cuenta ingresos o ganancias?

Los límites se fijan sobre ventas brutas, es decir, todo lo que te pagan los clientes antes de costos. Por eso, bajo un límite, conocer tu costo por pieza y cobrar lo suficiente importa tanto.

¿Esto es asesoría legal?

No. Esta página resume reglas públicas revisadas en la fecha indicada y puede no incluir requisitos locales como zonificación o permisos de la ciudad. Confirma con la agencia de tu estado o condado antes de empezar a vender.

Leyes estatales

Ley de alimentos caseros por estado en EE. UU.

La ley de alimentos caseros por estado (cottage food law) te permite hornear en la cocina de tu casa alimentos que no necesitan refrigeración, como pan, galletas y pasteles, y venderlos directo al cliente sin cocina comercial, pero cada estado fija su propio límite de ventas, su permiso o registro, sus reglas de etiquetado y de venta en línea. En algunos estados no necesitas licencia (Florida), en otros basta un registro sencillo (Illinois, con el departamento de salud local) y en otros pagas un permiso (California, con el departamento de salud ambiental de tu condado). La tabla compara los estados que cubrimos a fondo, y cada página estatal entra en detalle. Esta página es información general, no asesoría legal: confirma las reglas vigentes con la agencia de tu estado o condado antes de vender.

Ley de alimentos caseros por estado: datos clave revisados el 2026-10-11 (no es asesoría legal)
Estado	Límite anual de ventas	Permiso o registro	Venta en línea y envíos	Agencia
Texas	150,000 dólares al año (SB 541, vigente desde el 1 de septiembre de 2025)	Sin permiso ni cuota para alimentos estables; registro con DSHS para alimentos que requieren control de temperatura; curso de manipulador de alimentos	Venta en línea permitida si tú, alguien de tu hogar o un empleado entrega en persona; consulta con DSHS sobre envíos	Departamento Estatal de Servicios de Salud de Texas (DSHS)
Florida	250,000 dólares en ventas brutas	Sin licencia, permiso ni cuota de FDACS	Por tu sitio web, por correo y en persona; entrega en persona, por correo o paquetería; sin mayoreo	Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida (FDACS)
California	En 2026: 88,878 dólares (Clase A) y 177,756 dólares (Clase B), ajustados cada enero	Registro Clase A o permiso Clase B con salud ambiental del condado, con la cuota que fije el condado; capacitación para operadores	Pedidos por teléfono o en línea dentro de California, entregados en persona, por correo o por servicio de entrega; la Clase B también vende a tiendas y restaurantes	Departamento de Salud Pública de California y salud ambiental del condado
Michigan	50,000 dólares, o 75,000 dólares si vendes productos de 250 dólares o más por unidad (desde el 24 de marzo de 2026); se ajusta por inflación desde el 1 de octubre de 2026: consulta la cifra vigente con MDARD	Sin licencia ni inspección; número de registro opcional del MSU Product Center para la etiqueta	En línea, por correo y a domicilio dentro de Michigan si el cliente puede hablar contigo antes de la venta; sin mayoreo	Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan (MDARD)
Georgia	La guía de GDA no fija un límite en dólares	Sin licencia estatal desde el 1 de julio de 2025 (HB 398); número de identificación de GDA opcional para la etiqueta; curso de seguridad alimentaria acreditado por ANSI	Directo, en línea y a tiendas y restaurantes (una ciudad o condado puede prohibir la venta a tiendas); consulta con GDA sobre envíos	Departamento de Agricultura de Georgia (GDA)
Illinois	Sin límite anual de ventas	Registro con el departamento de salud local, cuota de hasta 50 dólares; certificado de gerente de protección de alimentos (CFPM)	En línea y envíos solo a clientes de Illinois; sin ventas a tiendas, restaurantes ni revendedores	Departamento de salud local y Departamento de Salud Pública de Illinois (IDPH)
Ohio	Ninguno	Sin licencia, registro ni cuota para cottage food; licencia de home bakery del ODA (listada en 10 dólares al año) para productos que requieren refrigeración	Solo dentro de Ohio; se puede vender a tiendas; algunos departamentos de salud de condado dicen que no se puede vender por internet, así que consulta con el ODA antes de vender en línea o enviar	Departamento de Agricultura de Ohio (ODA)
Indiana	Ninguno para home-based vendors; 1.5 millones de dólares para homestead vendors	Sin permiso estatal ni inspección de rutina; certificado de manipulador de alimentos acreditado por ANSI	En línea, a domicilio y por paquetería dentro de Indiana, solo al consumidor final	Departamento de Salud de Indiana (IDOH)
Carolina del Norte	NCDA&CS no fija límite	Sin permiso; NCDA&CS inspecciona tu cocina antes de que vendas (sin costo, según NC State Extension)	Directo al cliente y al mayoreo a tiendas y restaurantes; consulta con NCDA&CS sobre ventas en línea y a otros estados	Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Carolina del Norte (NCDA&CS)
Tennessee	Ninguno	Sin permiso, registro, cuota ni inspección para alimentos hechos en tu casa	Venta en línea y por teléfono, entrega y paquetería dentro de Tennessee para alimentos que no requieren control de temperatura, también a través de tiendas; sin ventas a otros estados	Departamento de Agricultura de Tennessee (TDA)

Última verificación: 11 de octubre de 2026

Esta página es información general, no asesoramiento legal. Las normas cambian: confírmalas con tu autoridad local antes de vender.

Qué regula una ley de alimentos caseros

La ley de alimentos caseros es la parte de la ley de alimentos de cada estado que libera a los pequeños negocios de comida hecha en casa de la licencia y la inspección que necesita una panadería comercial. A cambio, limita qué puedes vender, cuánto y a quién. Vivas donde vivas, las mismas preguntas deciden si tu repostería en casa es legal.

Revisa las reglas de tu estado teniendo en cuenta estas preguntas y guarda las respuestas en un solo lugar, porque volverás a ellas cada vez que agregues un producto o una nueva forma de vender.

Límite de ventas: lo máximo que puedes vender al año, si es que hay límite.
Alimentos permitidos: casi siempre los que no requieren refrigeración, como panes, galletas, mezclas secas, mermeladas y muchos pasteles. El pay de queso, los rellenos de crema y la carne suelen quedar fuera, aunque algunos estados ya permiten ciertos alimentos refrigerados con registro.
Dónde puedes vender: en persona, en mercados, en línea, a domicilio o por correo dentro del estado. Vender a otro estado casi nunca está cubierto.
Permiso o registro: ninguno, un registro gratuito o una licencia con costo, y si hay inspección.
Etiquetado: la mayoría de los estados piden tu nombre o un número de registro, el nombre del producto, los ingredientes, los alérgenos y una leyenda que diga que se hizo en una cocina casera.
Capacitación: algunos estados exigen tarjeta de manipulador de alimentos o certificado de gerente de protección de alimentos.
Impuesto sobre ventas: es aparte de la ley de alimentos caseros; pregunta al departamento de ingresos de tu estado si tus productos pagan impuesto.

Estados con su propia guía

La primera tabla cubre los estados que tienen su propia guía en este sitio. Las reglas cambian: Texas subió su límite en 2025, Georgia eliminó su licencia de alimentos caseros el 1 de julio de 2025 y Michigan reescribió su ley con vigencia desde el 24 de marzo de 2026, así que una guía de hace dos años puede estar mal hoy. Cuando no pudimos confirmar un dato en una fuente oficial, la tabla te dice que consultes con la agencia en lugar de adivinar.

El límite no es la única diferencia. En Texas, los alimentos estables no necesitan registro, pero los que requieren control de temperatura deben registrarse con el Departamento Estatal de Servicios de Salud. En California, una operación Clase A solo vende directo al cliente, mientras que una Clase B también puede vender a tiendas y restaurantes, y ambos límites se ajustan por inflación cada año. En Illinois, quien opera necesita certificado de gerente de protección de alimentos y un registro anual con el departamento de salud local, que puede cobrar hasta 50 dólares.

Leyes de alimentos caseros en los 50 estados

La tabla de abajo cubre los 50 estados y Washington, D.C., a partir del informe del Institute for Justice y de las páginas de la agencia de cada estado, revisadas el 2026-10-11. Es información general, no asesoría legal, y la agencia de cada estado tiene la última palabra: cada fila nombra la agencia a la que debes preguntar. Muchos estados cambiaron sus reglas hace poco y algunos las cambian otra vez pronto: Oklahoma sube su límite el 1 de noviembre de 2026, Colorado sube su límite y empieza a exigir registro el 1 de enero de 2027, Minnesota permite envíos desde el 1 de agosto de 2027 y Nevada pasa su programa al Departamento de Agricultura el 1 de julio de 2027, cuando se permitirán los envíos. Cuando no pudimos confirmar un dato, la celda te dice que consultes con la agencia en lugar de adivinar.

La venta en línea es lo que más cambia. La mayoría de los estados permite pedidos en línea, pero algunos todavía exigen que entregues en persona (Connecticut, Nueva Jersey, Washington), unos pocos no permiten la venta en línea (Delaware, Misisipi, Dakota del Sur) y casi ninguno deja enviar a otro estado. Las reglas de tu ciudad y condado, como la zonificación y las licencias de negocio, se suman a la ley estatal.

Leyes de alimentos caseros en los 50 estados y DC: resumen revisado el 2026-10-11 (no es asesoría legal)
Estado	Licencia o registro	Límite anual de ventas	Venta en línea o por correo	Agencia
Alabama	Sin permiso; formulario Cottage Food Review al departamento de salud del condado; curso de seguridad alimentaria	Ninguno	En línea, por teléfono o en persona; entrega en persona o por correo dentro de Alabama	Departamento de Salud Pública de Alabama (ADPH)
Alaska	Ninguno del estado	Ninguno	Solo dentro de Alaska; consulta con el DEC sobre pedidos en línea y correo	Departamento de Conservación Ambiental de Alaska (DEC)
Arizona	Registro con el ADHS, renovado cada 3 años; tarjeta de manipulador de alimentos	Ninguno	En línea; entrega por ti, un agente o paquetería; a otros estados: consulta con el ADHS	Departamento de Servicios de Salud de Arizona (ADHS)
Arkansas	Ninguno	Ninguno	En línea y por teléfono; correo o paquetería, a otros estados si la ley federal lo permite	Departamento de Salud de Arkansas (ADH)
California	Registro Clase A o permiso Clase B con salud ambiental del condado; capacitación para operadores	2026: 88,878 dólares (Clase A), 177,756 dólares (Clase B)	Pedidos por teléfono o en línea dentro de California, en persona, por correo o por servicio de entrega	Departamento de Salud Pública de California (CDPH) y salud ambiental del condado
Colorado	Ninguno hasta 2027, luego registro anual con el CDPHE; curso de seguridad alimentaria	10,000 dólares netos por producto; 150,000 dólares brutos en total desde el 1 de enero de 2027	En línea; entrega directa al cliente dentro de Colorado	Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de Colorado (CDPHE)
Connecticut	Licencia de cottage food del DCP, 50 dólares; curso de seguridad alimentaria	50,000 dólares	Pedidos en línea, entregados en persona en Connecticut; sin correo ni apps de reparto	Departamento de Protección al Consumidor de Connecticut (DCP)
Delaware	Permiso anual de la DPH, 30 dólares; inspección de tu cocina	Ninguno	No permitida; solo publicidad en línea	División de Salud Pública de Delaware (DPH)
Distrito de Columbia	Registro con DC Health, 50 dólares por 2 años; certificado de gerente de alimentos	Ninguno en el Código de DC	En línea dentro de DC; consulta con DC Health sobre entregas y correo	Departamento de Salud de DC (DC Health)
Florida	Ninguno de FDACS	250,000 dólares	En línea y por correo; entrega en persona, por correo o paquetería	Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida (FDACS)
Georgia	Ninguno desde el 1 de julio de 2025; número de identificación del GDA opcional; curso de seguridad alimentaria	El GDA no fija ninguno	En línea permitida; consulta con el GDA sobre envíos	Departamento de Agricultura de Georgia (GDA)
Hawái	Ninguno; capacitación en seguridad alimentaria aprobada por el DOH	Ninguno	Pedidos por teléfono y en línea; entrega a domicilio, por correo o paquetería	Departamento de Salud del Estado de Hawái (DOH)
Idaho	Ninguno	Consulta con el IDHW	Entrega por ti o un agente dentro de Idaho; consulta con el IDHW sobre pedidos en línea y correo	Departamento de Salud y Bienestar de Idaho (IDHW)
Illinois	Registro con el departamento de salud local, hasta 50 dólares; certificado de gerente de protección de alimentos	Ninguno	En línea y envíos solo a clientes de Illinois	Departamento de salud local y Departamento de Salud Pública de Illinois (IDPH)
Indiana	Ninguno; certificado de manipulador de alimentos acreditado por ANSI	Ninguno (home-based vendor); 1.5 millones de dólares (homestead vendor)	En línea, a domicilio y por paquetería dentro de Indiana, solo al consumidor final	Departamento de Salud de Indiana (IDOH)
Iowa	Ninguno (Código de Iowa 137F.20)	Ninguno en el Código de Iowa 137F.20	En persona, por teléfono o en línea; entrega por ti, un agente o por correo	Departamento de Inspecciones, Apelaciones y Licencias de Iowa (DIAL)
Kansas	Ninguno para alimentos estables vendidos al consumidor final	Consulta con el KDA	En línea y envíos permitidos; aplican las reglas del estado del cliente	Departamento de Agricultura de Kansas (KDA)
Kentucky	Registro de home-based processor, 50 dólares al año	60,000 dólares	Pedidos en línea o por teléfono, recogidos o entregados en persona en Kentucky; sin envíos	Departamento de Salud Pública de Kentucky (KDPH)
Luisiana	Consulta con el LDH	Aumentado en 2026 (Ley 801); consulta con el LDH	Consulta con el LDH	Departamento de Salud de Luisiana (LDH)
Maine	Licencia de home food del DACF, 20 dólares al año; inspección de tu cocina	Consulta con el DACF	Consulta con el DACF	Departamento de Agricultura, Conservación y Silvicultura de Maine (DACF)
Maryland	Ninguno para ventas directas	100,000 dólares	Entrega en persona o por correo dentro de Maryland	Departamento de Salud de Maryland (MDH)
Massachusetts	Permiso de cocina residencial de la junta de salud local; inspección	Ninguno en las reglas estatales (105 CMR 590)	Consulta con tu junta de salud local	Departamento de Salud Pública de Massachusetts (MDPH) y juntas de salud locales
Michigan	Ninguno; número de registro opcional del MSU Product Center	50,000 dólares, o 75,000 por productos de 250 dólares o más; se ajusta desde el 1 de octubre de 2026	En línea, por correo y a domicilio dentro de Michigan si el cliente puede hablar contigo antes	Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan (MDARD)
Minnesota	Registro anual con el MDA, gratis hasta 7,665 dólares en ventas, 50 dólares por encima; capacitación	78,000 dólares	Pedidos en línea, entregados en persona; sin envíos hasta el 1 de agosto de 2027	Departamento de Agricultura de Minnesota (MDA)
Misisipi	Ninguno del MSDH	35,000 dólares	No permitida; ventas en persona dentro de Misisipi	Departamento de Salud del Estado de Misisipi (MSDH)
Misuri	Ninguno	Ninguno	En línea si tú y el cliente están en Misuri; consulta con el DHSS sobre envíos	Departamento de Salud y Servicios para Personas Mayores de Misuri (DHSS)
Montana	Ninguno (Local Food Choice Act)	Ninguno	Solo dentro de Montana; consulta con el DPHHS sobre pedidos en línea	Departamento de Salud Pública y Servicios Humanos de Montana (DPHHS)
Nebraska	Registro único con el NDA; curso de seguridad alimentaria	Ninguno, según UNL Extension	Correo o paquetería permitidos para alimentos estables; a otros estados: consulta con el NDA	Departamento de Agricultura de Nebraska (NDA)
Nevada	Registro con la autoridad de salud local (condado de Clark: 220 dólares)	100,000 dólares (NRS 580.600)	Pedidos en línea o por teléfono, entregados en persona; sin envíos hasta el 1 de julio de 2027 (el programa pasa al Departamento de Agricultura de Nevada)	Distrito de Salud del Sur de Nevada (SNHD) o tu autoridad de salud local
Nuevo Hampshire	Ninguno para ventas en persona; licencia homestead Clase H para ventas en línea o por correo	Ninguno desde julio de 2025, según UNH Extension	Solo con licencia homestead Clase H	Departamento de Salud y Servicios Humanos de Nuevo Hampshire (DHHS)
Nueva Jersey	Permiso de cottage food del NJDOH, 100 dólares por 2 años; certificado de gerente de protección de alimentos	50,000 dólares	Pedidos en línea, entregados en persona en Nueva Jersey; sin correo	Departamento de Salud de Nueva Jersey (NJDOH)
Nuevo México	Ninguno; curso aprobado de manipulador de alimentos	Ninguno	En línea, a domicilio y por correo dentro de Nuevo México	Departamento de Medio Ambiente de Nuevo México (NMED)
Nueva York	Registro gratuito de home processor con el NYSDAM	El NYSDAM no indica ninguno	En línea y a domicilio dentro de Nueva York; sin envíos a otros estados	Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York (NYSDAM)
Carolina del Norte	Sin permiso; NCDA&CS inspecciona tu cocina antes de que vendas	NCDA&CS no indica ninguno	Consulta con NCDA&CS	Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Carolina del Norte (NCDA&CS)
Dakota del Norte	Ninguno	Ninguno	En línea, por teléfono, a domicilio, por correo y a otros estados	Departamento de Salud y Servicios Humanos de Dakota del Norte (NDHHS)
Ohio	Ninguno para cottage food; licencia de home bakery del ODA para horneados perecederos	Ninguno	Solo dentro de Ohio; consulta con el ODA antes de vender en línea o enviar	Departamento de Agricultura de Ohio (ODA)
Oklahoma	Ninguno; número opcional del ODAFF de 15 dólares para la etiqueta	75,000 dólares; 250,000 dólares desde el 1 de noviembre de 2026	En línea y por teléfono; los alimentos no perecederos los entregas tú, un tercero o una paquetería; los alimentos TCS solo los entregas tú; a otros estados: consulta con el ODAFF	Departamento de Agricultura, Alimentos y Silvicultura de Oklahoma (ODAFF)
Oregón	Ninguno; número opcional del ODA de 25 dólares para la etiqueta	52,700 dólares en 2026, ajustado cada año	En línea y por correo; a otros estados: consulta con el ODA	Departamento de Agricultura de Oregón (ODA)
Pensilvania	Registro de limited food establishment con el PDA, 35 dólares al año; inspección	El PDA no indica ninguno	En línea permitida; consulta con el PDA sobre envíos	Departamento de Agricultura de Pensilvania (PDA)
Rhode Island	Registro de cottage food con el RIDOH, 65 dólares al año; curso de seguridad alimentaria	50,000 dólares	Pedidos en línea, por correo o por teléfono, entregados en persona en Rhode Island	Departamento de Salud de Rhode Island (RIDOH)
Carolina del Sur	Ninguno	Ninguno	En línea y por correo, con entrega dentro de Carolina del Sur	Departamento de Agricultura de Carolina del Sur (SCDA)
Dakota del Sur	Ninguno	Ninguno	No permitida; venta y entrega en persona	Departamento de Salud de Dakota del Sur (DOH)
Tennessee	Ninguno	Ninguno	En línea, a domicilio y por paquetería dentro de Tennessee para alimentos sin control de temperatura	Departamento de Agricultura de Tennessee (TDA)
Texas	Ninguno para alimentos estables; registro con el DSHS para alimentos TCS; curso de manipulador de alimentos	150,000 dólares	En línea con entrega en persona por ti, tu hogar o un empleado; envíos: consulta con el DSHS	Departamento Estatal de Servicios de Salud de Texas (DSHS)
Utah	Sin permiso estatal; licencia de negocio local	Ninguno	Dentro de Utah, entregado por ti o tu representante; envíos: consulta con el UDAF	Departamento de Agricultura y Alimentos de Utah (UDAF)
Vermont	Ninguno por debajo de 30,000 dólares con aviso anual de exención y capacitación; licencia de home bakery de 100 dólares por encima	30,000 dólares para la exención	Consulta con el VDH	Departamento de Salud de Vermont (VDH)
Virginia	Ninguno	Ninguno para horneados	En línea y por teléfono, entrega en persona, por correo o mensajería dentro de Virginia	Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Virginia (VDACS)
Washington	Permiso de cottage food del WSDA con cuota e inspección de tu cocina	35,000 dólares	Pedidos en línea, con entrega y pago en persona; sin envíos	Departamento de Agricultura del Estado de Washington (WSDA)
Virginia Occidental	Ninguno	Ninguno	En línea; entrega por ti, un agente, un tercero o paquetería	Departamento de Agricultura de Virginia Occidental (WVDA)
Wisconsin	Ninguno para reposteros caseros, por un fallo judicial de 2017	Consulta con el DATCP	Consulta con el DATCP	Departamento de Agricultura, Comercio y Protección al Consumidor de Wisconsin (DATCP)
Wyoming	Ninguno	Ninguno	Solo dentro de Wyoming; consulta con el WDA sobre envíos	Departamento de Agricultura de Wyoming (WDA)

Qué significa el límite de ventas para tus precios

El límite de ventas cuenta ingresos, no ganancias, así que decide cuánto puede llegar a ganar tu repostería en casa. Por eso el precio importa más, no menos: si cobras de menos, llegas al límite habiendo ganado muy poco.

Ejemplo: una repostera en Michigan, donde el límite es de 50,000 dólares al año, vende pasteles de celebración a 40 dólares. Llegar al límite le tomaría 1,250 pasteles, unos 24 por semana. Si ingredientes y empaque le cuestan 14 dólares por pastel, lo máximo que le dejan esos pasteles después de materiales son 32,500 dólares al año, antes de contar su tiempo, la luz y el equipo. A 48 dólares por pastel, los mismos 50,000 dólares de ventas se logran con unos 1,042 pasteles, cerca de 20 por semana, y le quedan unos 35,400 dólares después de materiales. Mismo límite, menos horas, más dinero. Son cifras de ejemplo, no un pronóstico.

Así que los dos números que debes conocer son tu costo por pieza y el total que llevas vendido en el año.

Cómo te ayuda Farinu a no pasarte del límite

Farinu es una app para reposteros caseros y pequeñas panaderías. Calcula el costo de cada receta con ingredientes, empaque, subrecetas, mano de obra, máquinas y gastos fijos, y te sugiere un precio según el porcentaje que quieras ganar sobre el costo, para que cada venta que cuenta para tu límite deje lo que debe. Cuando sube el precio de un ingrediente, te avisa que bajó el margen de un producto.

Con Team, el registro de ventas y el estado de resultados mensual muestran cuánto vendiste cada mes, así que puedes sumar tu año y ver qué tan cerca estás del límite de tu estado mucho antes del último mes. Los pedidos personalizados con anticipo y saldo, tus clientes con su número de WhatsApp, la planeación de producción y el inventario están en el mismo lugar. El plan gratis calcula costos de hasta 10 recetas y lleva hasta 50 pedidos al mes; Team agrega ventas, pedidos sin límite e inventario.

Farinu no decide si un alimento está permitido en tu estado ni imprime etiquetas legales por ti. Para eso usa las reglas de tu estado, y nuestra plantilla gratuita de etiqueta para alimentos caseros como punto de partida.

Normas por estado y país

Ley de alimentos caseros en Texas para reposteros
La ley de alimentos caseros en Texas explicada: tope de ventas de 150,000 dólares, alimentos permitidos, etiquetas, registro, ventas en línea y curso.
Ley de alimentos caseros en Florida: qué puedes vender desde tu cocina y cómo
La ley de alimentos caseros en Florida explicada: sin permiso, tope de 250,000 dólares al año, venta en línea y por correo, y la frase exacta de la etiqueta.
Ley cottage food de California: lo que necesitas saber para vender repostería casera en 2026
Ley cottage food de California en 2026: topes de venta Clase A y B, alimentos permitidos, envíos, etiqueta, registro y capacitación, según el CDPH.
Ley de cottage food en Michigan: qué puedes vender desde tu cocina en 2026
Ley de cottage food en Michigan en 2026: límite de 50,000 dólares, ventas en línea en el estado, la frase obligatoria de la etiqueta y alimentos permitidos.
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Permisos para vender pasteles desde casa en México: aviso de funcionamiento COFEPRIS gratis, alta en el SAT (RESICO), IVA e IEPS y licencia municipal.
Ley de cottage food en Ohio para reposteros en casa
Ley de cottage food en Ohio: sin licencia ni tope de ventas, qué alimentos puedes vender, la etiqueta obligatoria y cuándo necesitas licencia de home bakery.
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La ley cottage food de Georgia tras HB 398: sin licencia estatal desde julio de 2025, qué puedes hornear, dónde vender, curso y etiquetas.
Ley de alimentos caseros en Indiana para reposteros
La ley de alimentos caseros en Indiana explicada: vendedor desde casa o homestead, qué puedes vender, límite de ventas, envíos, etiquetas y curso.
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Cómo vender repostería hecha en casa en Carolina del Norte: inspección gratuita de NCDA&CS, alimentos permitidos, sin tope de ventas y etiquetas.
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La ley de comida casera de Tennessee explicada: sin permiso ni límite de ventas, qué puedes vender, ventas en línea, envíos dentro del estado y la etiqueta.
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Permisos para vender repostería casera en España, México, Argentina y Colombia: registro sanitario, etiquetado, formación e impuestos.

Fuentes

Preguntas

¿Necesito licencia para vender alimentos hechos en casa?: Depende del estado. Florida, Tennessee y, desde el 1 de julio de 2025, Georgia no piden licencia de alimentos caseros. Texas pide registro solo para alimentos que requieren control de temperatura, Illinois pide un registro con tu departamento de salud local y California pide un registro (Clase A) o un permiso (Clase B) del condado, con la cuota que fije cada condado. Revisa la página y la agencia de tu estado.
¿Puedo enviar mis productos a otro estado?: Por lo general, no. La mayoría de las leyes de alimentos caseros cubren ventas dentro del estado, y vender a otro estado suele requerir una cocina comercial con licencia, aunque unos pocos estados, como Arkansas (si cumples la ley federal) y Dakota del Norte, lo permiten. Algunos estados permiten envíos dentro del estado, como California, Indiana, Tennessee y, si el cliente puede hablar contigo antes de la venta, Michigan. Florida permite la venta por correo, pero su ley no habla de otros estados, así que consulta con FDACS antes de enviar fuera de Florida.
¿El límite de ventas cuenta ingresos o ganancias?: Los límites se fijan sobre ventas brutas, es decir, todo lo que te pagan los clientes antes de costos. Por eso, bajo un límite, conocer tu costo por pieza y cobrar lo suficiente importa tanto.
¿Esto es asesoría legal?: No. Esta página resume reglas públicas revisadas en la fecha indicada y puede no incluir requisitos locales como zonificación o permisos de la ciudad. Confirma con la agencia de tu estado o condado antes de empezar a vender.

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