Ferramentas grátis

Calculadoras e ferramentas grátis para confeitaria

Estas calculadoras grátis para confeitaria respondem às perguntas que todo confeiteiro caseiro faz: quanto uma receita custa de verdade, quanto cobrar por um bolo ou por uma dúzia de cookies, que margem um preço deixa e quanto vai custar uma fornada maior. Cada ferramenta mostra a fórmula passo a passo com um exemplo prático, para você fazer suas próprias contas no papel ou numa planilha, sem cadastro e sem instalar nada.

Por qual calculadora de confeitaria começar

Se você vai definir preços pela primeira vez, comece pela calculadora de custo de receitas: todos os outros números dependem de saber quanto uma fornada custa em ingredientes e embalagem. Depois use a calculadora de preço de bolo ou de cookies para transformar esse custo em preço, e a calculadora de margem para ver o que esse preço deixa depois dos custos.

Por exemplo, se uma fornada de 24 cookies custa R$ 48,00 em ingredientes e embalagem, cada cookie custa R$ 2,00. Vendendo a R$ 7,50 cada, a margem fica em cerca de 73% antes do seu tempo e dos custos fixos.

• Precificação: preço de bolo, preço de cookies, e margem e preço de venda.
• Custos: custo de receitas, CMV e conversor de receitas com o custo da fornada.
• Panificação: porcentagem do padeiro para pão e fermentação natural, e porções de bolo pelo tamanho da forma.
• Para começar: custos para abrir uma confeitaria, ideias de nomes e tabela nutricional.

Quando uma calculadora já não basta

Uma calculadora responde uma pergunta uma vez. Quando você vende toda semana, os preços dos ingredientes mudam, e um bolo bem precificado em março pode perder a margem até setembro. O Farinu é um app para confeiteiros caseiros e micropadarias que mantém esses números em dia: calcula o custo de cada receita com ingredientes, embalagem, sub-receitas, mão de obra, máquinas e custos fixos, sugere um preço a partir do markup que você quer e avisa quando o aumento de preço de um ingrediente deixa um produto vendido abaixo desse markup.

Ele também reúne seus clientes, as encomendas personalizadas com sinal, as vendas e um resultado mensal num só lugar. O plano grátis inclui o custo de receitas para até 10 receitas e até 50 encomendas por mês; o Team acrescenta receitas e encomendas ilimitadas, vendas e todo o resto.

Todas as ferramentas grátis

• Calculadora de preço de bolo

  Calculadora de preço de bolo grátis: some ingredientes, embalagem, seu tempo, forno e custos fixos e leia na tabela o preço para a sua margem. Exemplo prático.

• Calculadora de custo de receita para confeiteiros

  Calculadora de custo de receita para confeiteiros: fórmula passo a passo, conversão de unidades, sub-receitas, mão de obra e custos fixos, e um exemplo.

• Calculadora de CMV para confeiteiros

  Calculadora de CMV grátis para confeiteiros: a fórmula do percentual de CMV, um exemplo prático com cookies e como chegar ao preço a partir de uma meta.

• Calculadora de margem de lucro para confeiteiros

  Calcule o preço de venda na confeitaria a partir do custo e da margem desejada: preço = custo / (1 - margem). Exemplo prático, tabela de margem e markup.

• Calculadora de preço de cookies

  Calculadora grátis de preço de cookies: some ingredientes, embalagem, tempo, forno e custos fixos da fornada, divida pelos cookies e por 1 menos a margem.

• Tabela de fatias de bolo por tamanho de forma

  Tabela de fatias de bolo grátis: porções de casamento e de festa por forma redonda, quadrada e retangular, bolos de andares, a fórmula e o preço por fatia.

• Calculadora de fermentação natural: porcentagem do padeiro e hidratação

  Calculadora de fermentação natural para porcentagem do padeiro e hidratação: a fórmula, a água do fermento contada certo e um exemplo para qualquer fornada.

• Custos para abrir uma confeitaria por tipo, com um orçamento de exemplo

  Custos para abrir uma confeitaria por tipo, com a fórmula, uma lista de equipamentos, um orçamento em reais e as faixas dos EUA, de US$ 15.500 a US$ 102.700.

• Nomes para confeitaria: um gerador de nomes que roda no papel

  Nomes para confeitaria que funcionam: uma fórmula simples, 60 ideias de nomes por estilo e 5 verificações antes de imprimir rótulos. Com exemplo prático.

• Conversor de receitas com custo da fornada e rendimento

  Conversor de receitas para confeiteiros: a fórmula do fator, a conversão pelo tamanho da forma, o que não cresce proporcionalmente e o novo custo por unidade.

• Modelo de tabela nutricional e método grátis para confeitaria

  Modelo de tabela nutricional grátis para confeitaria: a tabela preenchida de um cookie, o cálculo passo a passo, as regras da ANVISA e a lupa ALTO EM.

Perguntas

Essas calculadoras de confeitaria são grátis mesmo?

Sim. Todas as ferramentas desta página são grátis e não pedem conta. Cada uma mostra a fórmula e um exemplo prático que você pode repetir com seus próprios números.

Por que as calculadoras não têm campos para preencher?

Este site não carrega scripts, então cada ferramenta mostra a fórmula passo a passo e um exemplo prático. Se você prefere que as contas sejam feitas automaticamente e fiquem sempre em dia, o Farinu faz isso para cada receita.