Comparatif
Meilleur logiciel pour pâtisserie à domicile
Le meilleur logiciel pour un pâtissier à domicile est celui qui colmate votre plus grosse fuite : si vous ne savez pas si chaque gâteau rapporte, choisissez un outil centré sur le coût de revient des recettes ; si des commandes se perdent, un outil centré sur les commandes ; si vous voulez que des inconnus achètent depuis une page web, un créateur de boutique en ligne ; si vous tenez une boulangerie de gros ou de détail avec des salariés, regardez les plateformes plus grandes. Nous comparons ci-dessous huit options, Farinu, CakeCost, CakeBoss, Bakesy, Stocksmith (anciennement Craftybase), BakeSmart, FlexiBake et un simple tableur, sur le coût de revient, les commandes, la vente en ligne et le prix, avec des faits vérifiés sur le site de chaque éditeur.
| Outil | Idéal pour | Coût de revient des recettes | Commandes et acomptes | Boutique en ligne | Prix vérifié |
|---|---|---|---|---|---|
| Farinu | Pâtissiers à domicile et micro-boulangeries qui veulent bien fixer leurs prix et voir ce qu'ils gagnent | Oui : ingrédients, emballage, sous-recettes, main-d'œuvre, machines, charges fixes, prix conseillé, alertes de marge | Clients, commandes sur mesure, acomptes et soldes (gratuit jusqu'à 50 commandes par mois) | Oui : une boutique en ligne pour les demandes de commande, sans paiement en ligne | Offre gratuite jusqu'à 10 recettes et 50 commandes par mois ; offre Team pour aller plus loin |
| CakeCost | Fixer le prix des gâteaux depuis son téléphone | Oui : ingrédients, temps, dépenses et marge bénéficiaire | Non mentionné dans sa fiche | Non | Téléchargement gratuit ; Premium 8,99 USD par mois (App Store américain) |
| CakeBoss | Cake designers qui veulent coût de revient, commandes et factures dans un seul outil | Oui : coût des commandes et calculateur de prix | Commandes, factures, devis, listes de courses | Non | 149 USD la première année, puis 36 USD par an |
| Bakesy | Prendre des commandes en ligne | Non mentionné sur la page des tarifs | Formulaires de commande, factures, reçus ; rappels avec Premium | Oui : page boutique et formulaires de commande | Standard 9,99 USD par mois, Premium 17,99 USD par mois, essai de 30 jours |
| Stocksmith (anciennement Craftybase) | Fabricants en petites séries qui ont besoin de stock et de coût par lot | Oui : nomenclatures et gestion des recettes | Commandes des canaux de vente connectés | Non : il se connecte aux canaux où vous vendez | À partir de 20 USD par mois, essai de 14 jours |
| BakeSmart | Boulangeries avec comptoir, gâteaux sur mesure ou plusieurs points de vente | Non mentionné sur la page des tarifs | Gestion des commandes, commandes de gâteaux sur mesure, module de vente en gros | Oui, en module e-commerce | À partir de 99 USD par mois et par point de vente, mise en place à partir de 499 USD |
| FlexiBake | Boulangeries de gros | Oui : coût de revient des matières premières aux produits finis | Commandes quotidiennes illimitées, portail de commande pour les clients professionnels | Portail de commande pour les clients professionnels, pas une boutique de détail | Base de 295 USD par mois plus 145 USD par utilisateur supplémentaire |
| Tableur | Tout ce que vous construisez vous-même | Si vous écrivez les formules | Si vous le tenez à jour à la main | Non | Gratuit |
Dernière vérification : 11 octobre 2026
Comment choisir le meilleur logiciel pour pâtisserie
La plupart des pâtissiers à domicile commencent avec un carnet et une messagerie. Cela marche jusqu'au jour où les commandes s'accumulent sur le même week-end, ou où vous réalisez que vous vendez au même prix depuis trois ans alors que le beurre a doublé. Aucun outil n'est le meilleur en tout : commencez donc par nommer le problème.
Posez-vous trois questions. Est-ce que je sais ce que me coûte chaque recette, temps, boîtes et four compris ? Est-ce que je sais quelles commandes sont prévues cette semaine et qui doit encore un solde ? Mes clients doivent-ils pouvoir commander depuis un lien sans m'écrire ? Vos réponses vous disent quel type d'outil regarder en premier.
- Le problème, ce sont les prix : cherchez le prix des ingrédients, les sous-recettes, la main-d'œuvre et les charges fixes dans le coût, et un prix conseillé.
- Le problème, ce sont les commandes : cherchez les clients, les dates de livraison, les acomptes et les soldes au même endroit.
- Le problème, c'est la vente en ligne : cherchez une page boutique, des formulaires de commande et le paiement en ligne.
- Le problème, c'est l'argent à la fin du mois : cherchez un registre des ventes et un compte de résultat mensuel.
Les meilleurs logiciels pour pâtisserie comparés
Le tableau en bas de cette page résume chaque option et à qui elle convient le mieux, d'après les pages de tarifs et de fonctionnalités des éditeurs ou leurs fiches sur les boutiques d'applications, vérifiées à la date indiquée. Les prix changent : confirmez-les avant de payer.
Quatre d'entre eux sont à la taille d'une pâtisserie à domicile ou d'une micro-boulangerie. Farinu est construit autour du coût de revient des recettes et de l'argent d'une petite pâtisserie : ce que coûte chaque fournée, quel prix demander et ce que vous avez gagné ce mois-ci. CakeCost est un calculateur pour téléphone qui transforme ingrédients, temps, dépenses et marge bénéficiaire en prix. CakeBoss est un logiciel de longue date pour les cake designers, avec une version cloud que l'on ouvre depuis un téléphone ou une tablette, qui couvre le coût de revient, les commandes, les factures et un calendrier. Bakesy est construit autour de la prise de commandes : une page boutique, des formulaires de commande, des factures et des paiements.
Les trois suivants sont faits pour des structures plus grandes. Stocksmith, le nouveau nom de Craftybase, est un logiciel de stock et de recettes pour les fabricants en petites séries de tous types, pas seulement les pâtissiers. BakeSmart est une plateforme de commandes, de production et de caisse pour les boulangeries, facturée par point de vente. FlexiBake est un logiciel de production et de coût de revient pour les boulangeries de gros, avec des utilisateurs supplémentaires facturés à part. Un tableur ne coûte rien et fait exactement ce que vous y construisez.
Et Castiron ? C'était un créateur de boutique en ligne pour les artisans de l'alimentaire. Son rachat par T.D. Jakes Enterprises a été annoncé en novembre 2024, et castiron.me ne fait plus tourner la boutique : le site affiche désormais un contenu sans rapport. C'est pourquoi il n'est pas dans le tableau.
À lire ensuite : Une alternative à CakeCost qui gère aussi le reste de votre pâtisserie, Une alternative à Castiron pour les pâtissiers à domicile dont la boutique a fermé
La meilleure application pour les pâtissiers à domicile qui veulent bien fixer leurs prix
Si vous pensez vendre trop bon marché, la meilleure application pour un pâtissier à domicile est celle qui compte tout ce qui entre dans une fournée, pas seulement la farine et les œufs. Dans Farinu, vous calculez le coût d'une recette à partir de ses ingrédients, de l'emballage et de sous-recettes comme une crème au beurre ou une ganache, puis vous ajoutez votre main-d'œuvre, les machines utilisées et une part de vos charges fixes. Il propose ensuite un prix selon votre majoration cible, et vous pouvez tenir des listes de prix séparées, par exemple pour le détail et la vente en gros.
Voici un exemple avec des chiffres réalistes. Un gâteau au chocolat de 20 cm utilise 6,40 € d'ingrédients et 1,10 € de boîte et de support. Vous y passez 1,5 heure et estimez votre temps à 15 € de l'heure : la main-d'œuvre fait 22,50 €. Le four et le batteur ajoutent 0,90 € et votre part de charges fixes est de 2,00 €. Le coût complet est de 32,90 €. Avec une majoration cible de 43 %, Farinu propose 32,90 fois 1,43, soit environ 47 €, ce qui laisse une marge de 30 %. Si vous le vendiez 35 €, vous travailliez presque pour rien.
Ce qu'un tableur fait rarement bien vient ensuite : quand le prix du beurre ou du chocolat augmente, Farinu déclenche une alerte de marge sur chaque recette qui passe sous votre majoration cible, pour que vous mettiez le prix à jour avant de perdre de l'argent sur la prochaine commande.
À lire ensuite : Calculer le coût de revient d'une recette, étape par étape
Le meilleur pour prendre des commandes et des acomptes
Si votre problème, ce sont les commandes, comparez comment chaque outil suit une commande du premier message au dernier paiement. Bakesy donne aux clients une page boutique et des formulaires de commande, envoie des factures et des reçus à vos couleurs, et son offre Premium ajoute les rappels, la synchronisation du calendrier et le stock. CakeBoss suit les commandes, prépare des listes de courses à partir des commandes à venir et envoie factures et devis.
Farinu garde les clients avec leur numéro WhatsApp et les commandes sur mesure avec acomptes et paiements du solde, jusqu'à 50 commandes par mois avec l'offre gratuite et sans limite avec Team, pour voir qui a payé l'acompte et qui doit encore le solde. Les commandes alimentent le plan et le registre de production. Il vous donne aussi une boutique en ligne dont les demandes de commande arrivent comme commandes en brouillon, mais il n'encaisse aucun paiement. Si une boutique en ligne qui encaisse les paiements est votre priorité, un créateur de boutique comme Bakesy convient mieux. Une boulangerie avec comptoir ou clients professionnels trouvera peut-être la gestion des commandes de BakeSmart ou FlexiBake plus proche de sa façon de travailler.
Le meilleur pour savoir ce que vous avez gagné
Le chiffre d'affaires n'est pas le bénéfice. Un outil qui montre seulement ce que les clients ont payé ne peut pas vous dire si le mois en valait la peine. Avec l'offre Team, Farinu tient un registre des ventes et établit un compte de résultat mensuel à partir de vos ventes et de vos coûts, et suit les achats et le stock pour que vous sachiez ce que vous avez avant de faire les courses. Bakesy Premium comprend un tableau de bord du chiffre d'affaires.
Démarrer sans tout ressaisir
Le vrai coût d'un logiciel, c'est le changement d'outil. Avec l'offre Team, Farinu a un assistant IA qui importe des recettes à partir d'une photo de fiche recette ou d'un tableur que vous utilisez déjà, pour ne pas partir d'une page blanche. Si vous utilisez Claude ou ChatGPT, la même offre comprend un serveur MCP pour poser des questions sur vos recettes, vos ventes et vos commandes depuis ces outils.
Si quelqu'un vous aide en cuisine, l'offre Team ajoute les rôles de propriétaire et d'équipier, et les équipiers ne voient jamais vos coûts ni vos marges.
L'offre gratuite couvre le coût de revient de 10 recettes au maximum, de quoi chiffrer vos produits phares et vérifier que vos prix tiennent. L'offre Team débloque le reste quand vous en avez besoin.
À lire ensuite : Tableur ou application pour le calcul du coût de revient : une comparaison honnête
Sources
- CakeCost sur l'App Store d'Apple (États-Unis, en anglais)
- Fonctionnalités de CakeBoss (en anglais)
- Page d'achat de CakeBoss (en anglais)
- Tarifs de Bakesy (en anglais)
- Tarifs de Stocksmith, anciennement Craftybase (en anglais)
- Tarifs de BakeSmart (en anglais)
- Tarifs de FlexiBake (en anglais)
- AfroTech : T.D. Jakes Enterprises acquires Castiron (décembre 2024, en anglais)
- The Dallas Morning News : T.D. Jakes' investment arm buys tech company to aid entrepreneurs (novembre 2024, en anglais)
Questions
- Quel est le meilleur logiciel pour un pâtissier à domicile ?
- Cela dépend de votre problème principal. Pour les prix et pour connaître votre bénéfice, choisissez un outil centré sur le coût de revient des recettes, comme Farinu. Pour prendre des commandes via une page web, choisissez un créateur de boutique comme Bakesy. Beaucoup de pâtissiers combinent les deux.
- Existe-t-il un logiciel gratuit pour pâtisserie ?
- Oui. Un tableur est gratuit, Farinu a une offre gratuite qui couvre le coût de revient de 10 recettes au maximum, et CakeCost se télécharge gratuitement. Bakesy propose un essai gratuit de 30 jours sur ses offres payantes, et Stocksmith un essai de 14 jours.
- Farinu a-t-il une boutique en ligne ?
- En partie. Farinu crée une boutique en ligne à partir de vos produits, de vos prix et de vos jours de retrait. Les demandes de commande y arrivent comme commandes en brouillon, mais il n'encaisse aucun paiement en ligne. Si vos clients doivent payer à la commande, utilisez en plus un créateur de boutique.
- Mon équipier peut-il utiliser Farinu sans voir mes coûts ?
- Oui, avec l'offre Team. Les équipiers ont leur propre rôle et ne voient jamais les coûts ni les marges.
- Ces prix changent-ils souvent ?
- Les éditeurs changent leurs prix et leurs offres à tout moment. Les prix de cette page ont été vérifiés à la date indiquée : confirmez-les sur le site de chaque éditeur avant de vous abonner.
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