À propos
À propos de Farinu
Farinu en une phrase : Farinu est une application pour les pâtissiers à domicile et les micro-boulangers qui montre ce que coûte et ce que rapporte vraiment chaque fournée, puis réunit commandes, ventes et stock au même endroit.
À propos de Farinu et de sa raison d'être
La plupart des petits pâtissiers fixent leurs prix au jugé. Ils comptent la farine et les œufs, mais pas leurs heures, le four, les boîtes ou le loyer, si bien qu'un prix qui paraît juste peut ne rien rapporter. Les commandes arrivent par message, au marché et à la porte, et les suivre devient un second métier.
Farinu existe pour régler les deux : des chiffres honnêtes pour chaque recette, et un outil simple pour organiser la semaine.
Ce que fait Farinu aujourd'hui
Tout ce qui suit fonctionne déjà dans l'application.
- Coût de revient des recettes avec ingrédients, emballages, sous-recettes, main-d'œuvre, machines et charges fixes
- Prix conseillés selon votre majoration cible, et listes de prix pour la vente au détail et la vente en gros
- Alertes de marge quand le prix d'un ingrédient augmente
- Clients avec leur numéro WhatsApp, et commandes sur mesure avec acompte et paiement du solde
- Un registre des ventes et un résultat mensuel
- Un plan et un registre de production, les achats et le stock
- Un assistant IA qui importe des recettes à partir d'une photo, d'un tableur ou d'un PDF, et un serveur MCP pour Claude et ChatGPT
Notre façon de voir votre pâtisserie
Vos recettes et vos coûts vous appartiennent. Les équipiers que vous invitez peuvent enregistrer la production et les ventes, mais ils ne voient jamais les coûts ni les marges ; seul le propriétaire les voit.
Nous gardons l'application simple à dessein : aucune fonctionnalité ne sort si elle ne fait pas gagner du temps ou de l'argent à un pâtissier, et les fonctionnalités prévues restent signalées comme telles jusqu'à ce qu'elles fonctionnent.
Questions
- À qui s'adresse Farinu ?
- Aux pâtissiers à domicile et aux micro-boulangeries qui vendent des gâteaux, du pain, des biscuits ou des desserts et veulent connaître leurs vrais coûts et tenir leurs commandes en ordre.
- Farinu est-il gratuit ?
- L'offre gratuite comprend le coût de revient de 10 recettes au maximum. L'offre Team ajoute le reste de l'application pour les pâtisseries qui grandissent.
- Mes équipiers peuvent-ils voir ce que me coûtent mes gâteaux ?
- Non. Les équipiers peuvent travailler sur les commandes, la production et les ventes, mais les coûts et les marges ne sont visibles que par le propriétaire.
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