Fonctionnalité
Un système de commandes en ligne pour pâtisserie qui transforme les demandes en vraies commandes
Un système de commandes en ligne pour pâtisserie remplit deux rôles : il montre aux clients ce que vous vendez et à quel prix, et il recueille chaque demande avec les détails dont vous avez besoin avant de dire oui. Farinu donne à chaque pâtisserie une boutique en ligne avec un seul lien, où les clients voient ce que vous vendez et commandent sur la même page. Ils ajoutent des produits à leur commande, chacun avec son prix, la photo et la description que vous ajoutez, choisissent un jour de retrait pour lequel vous pouvez encore produire, répondent à vos questions et envoient la demande, qui arrive dans Farinu comme une commande en brouillon à confirmer ou à refuser. Rien n'est débité en ligne : vous convenez de l'acompte et du paiement avec le client, comme aujourd'hui.
Pourquoi les pâtisseries passent aux commandes en ligne
La plupart des pâtissiers à domicile prennent les commandes par message. Un client demande un gâteau pour samedi, les détails arrivent en dix messages sur trois jours, et le parfum, la taille et l'heure de retrait se perdent dans la conversation. Un détail est oublié, ou le prix annoncé sur le moment ne couvre pas vos coûts.
Poser les mêmes questions à chaque fois, avant de confirmer quoi que ce soit, règle le problème : produit et quantité, date, heure de retrait, parfum et allergies, et coordonnées. Votre boutique en ligne les pose pour vous, et notre bon de commande gratuit pour gâteaux les reprend pour les commandes qui arrivent encore par téléphone ou au marché.
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Comment fonctionnent les commandes en ligne dans Farinu
Votre boutique n'affiche que les produits que vous choisissez, aux prix de la liste de prix que vous choisissez, par exemple Détail. Un produit sans prix dans cette liste n'apparaît pas, donc la boutique et la commande correspondent toujours. Chaque produit affiche son prix, ainsi que sa photo et sa description une fois ajoutées, et un produit qui n'a de place sur aucun jour proposé par la boutique s'affiche comme épuisé. Le client ajoute des produits à sa commande directement dans la boutique et indique combien de chacun, puis choisit un jour de retrait : les jours où vous êtes fermé ou absent, ceux qui tombent dans votre délai de préparation et ceux où un produit est épuisé sont désactivés avec la raison, et un produit dont il reste 3 exemplaires ou moins ce jour-là indique combien.
Le client répond ensuite aux questions que vous avez écrites pour les produits de son panier, donne son nom et son numéro WhatsApp, et peut ajouter une heure de retrait et une adresse e-mail pour recevoir un reçu. Après l'envoi, il voit que rien n'a été débité et obtient votre numéro WhatsApp. La demande arrive dans Farinu comme une commande en brouillon, liée au client par son numéro WhatsApp, ou à un nouveau client si le numéro est nouveau, avec les prix du moment.
Comment prendre des commandes en ligne, étape par étape
Activer les commandes en ligne prend quelques minutes dans les paramètres de votre boutique, et s'appuie sur ce que vous tenez déjà dans Farinu.
- Activez Accepter les commandes en ligne et choisissez la liste de prix de la boutique, avec des prix tirés de vos recettes chiffrées pour que chacun couvre les ingrédients, l'emballage, votre temps et les charges fixes.
- Choisissez les produits à afficher, ajoutez une photo à chacun depuis l'appareil photo ou la galerie de votre téléphone, et écrivez les questions de chacun, comme le parfum, le message sur le gâteau ou les allergies.
- Réglez vos disponibilités : jours de fermeture, dates d'absence, le délai de préparation dont vous avez besoin et combien de chaque produit vous pouvez produire par jour.
- Copiez le lien de votre boutique et publiez-le sur WhatsApp, Instagram ou dans votre bio. Vous pouvez modifier la fin du lien dans les paramètres.
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Un exemple chiffré
Voici le parcours d'une commande d'exemple, de votre boutique au paiement. Les chiffres sont donnés à titre d'illustration.
| Étape | Détail | Montant |
|---|---|---|
| Demande | 2 douzaines de biscuits décorés, retrait samedi à 10 h, envoyée depuis la boutique | - |
| Liste de prix | Détail, 36,00 € la douzaine | 72,00 € au total |
| Brouillon | Arrive avec les réponses du client ; vous le confirmez | - |
| Envoyer sur WhatsApp ouvre un message avec le jour, les articles et le total | - | |
| Acompte | 50 % enregistré à réception | 36,00 € |
| Retrait | Marquée livrée, solde payé, la commande devient payée | 36,00 € |
Ce qui se passe quand une demande arrive
Vous recevez une notification dans Farinu et un e-mail, et la commande apparaît dans vos commandes et dans le calendrier en brouillon, avec les réponses du client, l'heure de retrait et sa provenance. Si le client a donné son e-mail, un reçu de sa demande lui est envoyé.
Rien n'est vendu tant que vous n'avez pas accepté la demande. Confirmez-la et Farinu vous propose un lien Envoyer sur WhatsApp avec un message prêt pour le client : le jour, les articles et le total. Refusez-la et la commande est annulée.
- Les demandes arrivent comme commandes en brouillon, liées au client et à son numéro WhatsApp
- Les prix viennent toujours de votre liste de prix, donc la boutique et la commande correspondent
- Les jours de fermeture, trop proches ou où un produit est épuisé ne peuvent pas être choisis
- Vos coûts et vos marges restent privés : les clients ne voient que les produits et les prix
Commandes de biscuits et gâteaux sur mesure
Une commande de biscuits et une commande de gâteau ne demandent pas tout à fait les mêmes informations. Les biscuits se vendent en général à la douzaine avec un décor ou un thème ; un gâteau demande la taille, le nombre de parts, le parfum, la garniture et le message à écrire dessus. Dans Farinu, chaque produit pose sa propre courte liste de questions, dans l'ordre où vous les écrivez, et seules les questions des produits du panier s'affichent.
Quoi que vous vendiez, vérifiez le prix avant de le publier. Farinu calcule le coût de revient de chaque recette, emballage et temps de travail compris, et en tire un prix selon votre majoration cible, pour que le prix de votre boutique vous rapporte vraiment quelque chose.
Ce que les commandes en ligne ne font pas, et ce qu'elles coûtent
Les commandes en ligne de Farinu restent simples à dessein. Elles ne prennent pas de paiement par carte, n'envoient pas de messages WhatsApp toutes seules et n'offrent ni codes promo, ni comptes clients, ni zones de livraison. Vous convenez de l'acompte et du paiement avec le client et les enregistrez sur la commande.
L'offre gratuite inclut les commandes en ligne jusqu'à 50 commandes par mois, en comptant celles que vous saisissez et celles qui arrivent en ligne. Une fois la limite du mois atteinte, votre boutique invite les clients à vous écrire directement. L'offre Team n'a pas de limite de commandes.
Questions
- Les clients peuvent-ils commander en ligne dans Farinu ?
- Oui. Partagez le lien de votre boutique : les clients choisissent des produits et un jour de retrait, puis envoient leurs coordonnées, le tout sur la même page. Chaque demande arrive comme une commande en brouillon que vous confirmez ou refusez.
- Les clients paient-ils en ligne ?
- Non. La page leur indique que rien n'a été débité et affiche votre numéro WhatsApp. Vous demandez l'acompte et le solde comme aujourd'hui, et vous les enregistrez sur la commande.
- Les commandes en ligne coûtent-elles plus cher ?
- Non. L'offre gratuite inclut votre boutique en ligne avec les commandes et le calendrier des commandes, jusqu'à 50 commandes par mois et le calcul des coûts jusqu'à 10 recettes. Team lève la limite de commandes et ajoute des thèmes de boutique, une bannière et votre propre domaine, sans le pied de page Farinu.
- Quel acompte demander pour une commande sur mesure ?
- On demande souvent 30 à 50 % à la confirmation de la commande, de quoi couvrir les ingrédients et l'emballage si le client annule. Farinu enregistre l'acompte et le solde séparément et affiche ce qui reste dû.
- Les équipiers verront-ils mes coûts quand ils gèrent les commandes ?
- Non. Les équipiers peuvent créer des commandes, enregistrer des paiements et voir les prix et les soldes, mais jamais les coûts, les marges ni le bénéfice. Seul le propriétaire les voit.
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