Confronto
Un'alternativa a Bakesy che sa quanto ti costa ogni ordine
Se cerchi un'alternativa a Bakesy, la risposta breve è questa: Bakesy nasce per ricevere ordini, con pagina del negozio, moduli d'ordine, fatture e pagamenti, mentre Farinu nasce per conoscere i tuoi numeri, con calcolo dei costi delle ricette, prezzi consigliati, avvisi di margine e un conto economico mensile, e gestisce anche clienti, ordini su misura, acconti e saldi. Bakesy non parla di calcolo dei costi delle ricette né sul suo sito né nella scheda dell'app. Se i tuoi ordini arrivano già su WhatsApp o Instagram e ti manca sapere se ogni torta ti fa guadagnare, Farinu è più adatto. Farinu ha anche un negozio online le cui richieste arrivano come ordini in bozza, ma non accetta pagamenti: se i clienti devono pagare online quando ordinano, Bakesy lo fa e Farinu no.
| Funzionalità | Bakesy | Farinu |
|---|---|---|
| Calcolo dei costi delle ricette (ingredienti, imballaggi, manodopera, costi fissi) | Non indicato | Sì |
| Prezzi consigliati da un ricarico obiettivo | Non indicato | Sì |
| Avvisi di margine quando aumentano i prezzi degli ingredienti | Non indicato | Sì |
| Gestione di clienti e ordini | Sì, con fasi dell'ordine | Sì, con numeri WhatsApp |
| Acconti e pagamenti del saldo | Accetta pagamenti, invia ricevute | Sì, con promemoria del saldo su WhatsApp |
| Sito pubblico del negozio e moduli d'ordine | Sì | Sì, un negozio online per le richieste d'ordine, senza pagamento online |
| Fatture con il tuo marchio e ricevute automatiche | Sì | No |
| Magazzino | Piano Premium | Acquisti e livelli di magazzino |
| Report su ricavi o utili | Dashboard dei ricavi con Premium | Registro delle vendite e conto economico mensile |
| Pianificazione della produzione | Non indicato | Piano e registro della produzione |
| Account per aiutanti senza accesso ai costi | Non indicato | Sì |
| Piano gratuito | Solo prova gratuita di 30 giorni | Calcolo dei costi gratis fino a 10 ricette e 50 ordini al mese |
Ultima verifica: 11 ottobre 2026
Bakesy e Farinu a colpo d'occhio
Entrambe le app sono pensate per pasticcieri casalinghi e micro-panifici, ma partono da estremità opposte dell'attività. Bakesy parte dal cliente: un sito Bakesy Shop, moduli per ordini su misura, un calendario delle disponibilità, fatture con il tuo marchio e ricevute automatiche. Il suo piano Premium aggiunge una dashboard dei ricavi, il magazzino, promemoria per i clienti e codici sconto.
Farinu parte dalla ricetta: quanto aggiungono a un prodotto ogni ingrediente, ogni scatola, ogni ora del tuo tempo, i macchinari e i costi fissi, quanto dovresti farlo pagare e quanto hai guadagnato davvero il mese scorso. Ordini, acconti, vendite, produzione e magazzino poggiano su quei costi, così ogni ordine ti mostra quanto vale per te, non solo quanto ti deve il cliente.
Perché un'alternativa a Bakesy deve calcolare i costi delle ricette
La maggior parte di chi fa dolci in casa stabilisce i prezzi guardando quanto fanno pagare gli altri, sperando che la differenza tra prezzo e ingredienti basti. Di solito non basta, perché gli ingredienti sono solo una parte del costo. Scatole, sottotorte, nastri, gas, l'usura della planetaria e soprattutto le tue ore raramente finiscono nel prezzo.
Un'app per gli ordini ti aiuta a vendere di più, e questo è un bene solo se ogni vendita ti fa guadagnare qualcosa. Quando aumentano il burro o il cioccolato, un prezzo basso che prima ti faceva andare in pari inizia a farti perdere soldi su ogni ordine, e nessuna schermata degli ordini te lo segnala.
Un esempio pratico: una torta su misura, dal costo all'ordine
Ecco un esempio con numeri inventati ma realistici. Un cliente ti chiede una torta al cioccolato a due strati da 20 cm per un compleanno. In Farinu la ricetta ha già il suo costo: gli ingredienti arrivano a 14,20 € compresa la sottoricetta della ganache, scatola e sottotorta aggiungono 2,10 € e due ore e mezza del tuo tempo a 12 € l'ora aggiungono 30,00 €. Una quota del forno e dei costi fissi aggiunge 3,00 €. Costo totale: 49,30 €.
Con un ricarico obiettivo del 40%, Farinu consiglia circa 70 € nel tuo listino prezzi al dettaglio, arrotondati secondo il tuo passo di arrotondamento. Crei l'ordine per quel cliente, con il suo numero WhatsApp, a 70 €, lo confermi e il cliente versa un acconto di 35 €. L'ordine passa da solo allo stato «Acconto pagato».
Quando registri la produzione per quell'ordine, passa allo stato «In produzione». Lo consegni e, visto che restano da pagare 35 €, Farinu ti offre un link WhatsApp con un promemoria per il saldo già scritto. Appena il saldo è pagato, l'ordine diventa pagato e le sue righe vengono registrate come vendite, così compaiono nel tuo conto economico mensile.
Se il mese dopo il cacao aumenta e quella torta scende sotto il tuo obiettivo, Farinu apre un avviso di margine con il nuovo prezzo consigliato. Lo accetti o mantieni il tuo prezzo. In un'app senza calcolo dei costi vedresti solo lo stesso ordine da 70 €, senza mai sapere che il margine si è ridotto.
Quando Bakesy è la scelta migliore
Per essere onesti, Bakesy fa diverse cose che Farinu non fa. Se sono quelle che ti importano di più, vale la pena darle un'occhiata.
- Un negozio che incassa il pagamento con l'ordine, mentre il negozio di Farinu raccoglie solo la richiesta e l'acconto lo concordi tu.
- Fatture con il tuo marchio compilate dalla richiesta d'ordine.
- Incasso dei pagamenti e invio di ricevute automatiche, con contanti, bonifico, Venmo, Zelle, PayPal e altri metodi.
- Recensioni e commenti dei clienti sugli ordini.
- Con Premium: codici sconto, mance (solo negli Stati Uniti) e promemoria automatici per i clienti.
Dove Farinu va oltre
Farinu copre da cima a fondo la parte economica di una piccola pasticceria. Calcolo dei costi, prezzi consigliati, listini prezzi e avvisi di margine sono gratis fino a 10 ricette, così come clienti, ordini e il calendario degli ordini fino a 50 ordini al mese; il resto di questo elenco è nel piano Team.
- Calcolo dei costi delle ricette con ingredienti, imballaggi, sottoricette, manodopera, macchinari e costi fissi.
- Prezzi consigliati in base a un ricarico obiettivo, e listini prezzi per dettaglio e ingrosso.
- Avvisi di margine quando l'aumento del prezzo di un ingrediente porta un prodotto sotto l'obiettivo.
- Clienti con numero WhatsApp, ordini su misura, acconti, pagamenti del saldo e rimborsi.
- Un calendario degli ordini con limiti giornalieri per prodotto, giorni di chiusura e preavviso, e un foglio del giorno con cosa sfornare e cosa incassare.
- Un registro delle vendite e un conto economico mensile, per vedere l'utile e non solo i ricavi.
- Un piano e un registro della produzione, acquisti e livelli di magazzino.
- Un assistente IA che importa ricette da una foto o da un foglio di calcolo, e un server MCP per usare i tuoi dati da Claude o ChatGPT.
- Ruoli di titolare e aiutante: gli aiutanti possono prendere ordini e registrare vendite ma non vedono mai costi né margini.
Prezzi e piani
Bakesy indica due piani mensili: Standard a 9,99 dollari al mese e Premium a 17,99 dollari al mese, entrambi con 30 giorni di prova gratuita e senza vincoli. Finita la prova, non c'è un piano gratuito.
Farinu ha un piano gratuito che copre il calcolo dei costi per un massimo di 10 ricette e 50 ordini al mese, con un negozio online di base che riceve richieste d'ordine, senza limiti di tempo, così puoi calcolare i costi del tuo menù e sistemare i prezzi prima di pagare qualsiasi cosa. Ordini illimitati, vendite, magazzino e gli altri strumenti per l'attività sono nel piano Team. Trovi il prezzo attuale nella pagina dei prezzi.
Fonti
Domande
- Qual è la migliore alternativa a Bakesy per calcolare i costi delle ricette?
- Se ti serve il calcolo dei costi, Farinu è costruito attorno a quello: ingredienti, imballaggi, sottoricette, manodopera, macchinari e costi fissi, con prezzi consigliati e avvisi di margine. Bakesy si concentra sulla raccolta degli ordini e non parla di calcolo dei costi delle ricette.
- Farinu ha un negozio online come Bakesy?
- Sì, senza pagamenti. Farinu crea un negozio online con i tuoi prodotti, prezzi e giorni di ritiro, dove i clienti inviano richieste che arrivano come ordini in bozza. Non accetta pagamenti con carta: l'acconto lo concordi con il cliente, e Farinu tiene traccia di acconti, saldi e di quanto ti rende ogni ordine.
- Quanto costa Bakesy rispetto a Farinu?
- Bakesy indica Standard a 9,99 dollari al mese e Premium a 17,99 dollari al mese dopo 30 giorni di prova. Farinu è gratis per calcolare i costi fino a 10 ricette e fino a 50 ordini al mese, e Team toglie entrambi i limiti; trovi il prezzo attuale nella pagina dei prezzi.
- Posso portare velocemente le mie ricette in Farinu?
- Sì, con il piano Team. L'assistente IA può importare ricette dalla foto di una ricetta scritta a mano o da un foglio di calcolo, così non devi riscriverle.
Pagine correlate
Scopri quanto ti rende davvero ogni ordine
Crea un account gratuito per calcolare il costo di un massimo di 10 ricette e gestire fino a 50 ordini al mese. Passa a Team per ordini illimitati e il conto economico mensile nello stesso posto.