Función
Agenda de pedidos: calendario de entregas para tu repostería
Una agenda de pedidos te dice de un vistazo qué tiene que estar listo, para quién y a qué hora. La agenda de Farinu pone cada pedido en una vista de mes o de semana según su día de entrega, con un color por estado y las solicitudes en línea marcadas como borrador. Tú decides cuántas piezas de cada producto puedes hornear al día, qué días cierras y con cuánta anticipación necesitas el pedido, y cada día se abre en una hoja con qué hornear, quién pasa por su pedido y qué saldo cobrar.
El problema: los pedidos están regados por todos lados
Si vendes postres desde casa, los pedidos te llegan por WhatsApp, Instagram, una llamada o en el bazar. La fecha queda en un chat, el sabor en un audio y el anticipo en la app del banco. Dos pasteles de cumpleaños para el mismo sábado en la tarde parecen no chocar hasta el viernes en la noche, cuando ves que los dos necesitan el horno a la misma hora.
Una libreta o una hoja de cálculo ayudan, pero no conocen tus recetas, cuántos panes caben en tu horno ni quién ya pagó. Ese hueco lo cierra una agenda de pedidos dentro de la misma app donde costeas.
Lo que muestra la agenda de pedidos
La agenda es otra forma de ver los pedidos que ya tienes en Farinu, no un segundo lugar donde escribirlos. Los pedidos que capturas tú y las solicitudes que llegan desde tu tienda en línea aparecen igual.
- Vista de mes y de semana con cada pedido en su día de entrega y un color por estado, con la semana empezando el lunes en español y el domingo en inglés.
- Los pedidos en borrador, como una solicitud que un cliente mandó en línea, se ven distintos de los confirmados hasta que los confirmas o los rechazas. Los cancelados no aparecen.
- Una hora de recogida opcional en cada pedido, para que el día se lea como un horario y no como un montón.
- Una hoja para cada día: qué hornear, con la cantidad de cada producto sumada entre los pedidos del día, y luego cada entrega por hora con el cliente, los productos, el estado y el saldo por cobrar, más el total a cobrar ese día.
- Mover un pedido a otro día desde la agenda con un selector de fecha. Conserva sus renglones, precios y pagos, y el cambio queda en el historial del pedido. Los pedidos entregados, pagados o cancelados no se mueven.
- Tus ayudantes que llevan pedidos también usan la agenda, y nunca ven tus costos ni márgenes.
Límites diarios, días cerrados y anticipación
En la configuración de disponibilidad le dices a Farinu cuánto puedes aceptar. Cada regla es opcional, y las mismas reglas deciden qué días pueden elegir tus clientes en tu tienda en línea.
Los límites los pones tú, no salen de adivinar con semanas pasadas. Si un día ya está lleno o cierras, igual puedes mover un pedido ahí tú misma; la agenda luego te avisa.
- Un límite diario por producto, como 6 panes de masa madre o 2 pasteles de pisos al día. Cada día muestra cuántas piezas lleva de cada producto, por ejemplo Masa madre 6/6, y una marca de Lleno cuando un producto llega a su límite.
- Días de la semana cerrados, como todos los lunes y martes.
- Fechas fuera por vacaciones o un fin de semana de bazar, que agregas y quitas una por una.
- Una anticipación de 0 a 30 días, para que nadie te pida un pastel para mañana si necesitas tres días.
Ejemplo: una semana pesada
Esta es una semana de ejemplo para una repostería en casa, con clientes y precios inventados en pesos mexicanos y un límite diario de 4 panes de masa madre. En la agenda el jueves muestra Masa madre 4/4 y Lleno, así que tu tienda en línea ofrece masa madre a partir del viernes, y la hoja del sábado lista tres entregas y $1,530 por cobrar.
| Día | Entrega | Pedido | Total | Anticipo | Saldo por cobrar |
|---|---|---|---|---|---|
| Miércoles | 17:00 | 2 docenas de galletas con chispas | $480 | $0 | $480 |
| Jueves | 10:00 | 4 panes de masa madre | $520 | $520 | $0 |
| Viernes | 18:00 | Pay de limón grande | $450 | $200 | $250 |
| Sábado | 11:00 | Pastel de cumpleaños de dos pisos | $1,800 | $900 | $900 |
| Sábado | 13:00 | 36 cupcakes para un evento escolar | $1,260 | $630 | $630 |
| Sábado | 16:00 | Caja de degustación para boda | $550 | $550 | $0 |
Cómo llevar tu agenda de pedidos
Configura tu disponibilidad una vez: los productos con límite diario, los días que cierras y tu anticipación. Luego captura cada pedido en Farinu el día que lo cierras, con su día de entrega, una hora opcional y el anticipo, o deja que tus clientes manden solicitudes desde tu tienda en línea y ábrelas desde la agenda para confirmarlas o rechazarlas.
Cada mañana abre la hoja del día: te dice qué hornear, quién pasa a qué hora y cuánto cobrar. Para ver la semana en el calendario de tu celular, copia el enlace privado de tu agenda en Google Calendar, Apple Calendar u Outlook; muestra cada pedido con el cliente y los productos, nunca tus costos, y puedes cambiar el enlace cuando quieras. Al entregar, registra el saldo para que el pedido quede pagado.
Preguntas
- ¿Puedo ver mis pedidos en Google Calendar o en mi celular?
- Sí. Cada repostería tiene un enlace privado de su agenda. Agrégalo a Google Calendar, Apple Calendar u Outlook y cada pedido no cancelado aparece como evento a su hora de recogida, o de todo el día, con el cliente y los productos. Es de solo lectura, y al cambiar el enlace el anterior deja de funcionar.
- ¿Qué pasa cuando un día está lleno?
- Tus clientes no pueden elegirlo para ese producto en tu tienda en línea, y la agenda lo marca como Lleno. Tú igual puedes mover un pedido ahí desde la agenda; Farinu te avisa que el día está lleno.
- ¿Mi ayudante puede ver la agenda?
- Sí, si lleva pedidos. Ve la agenda, la hoja del día y los saldos por cobrar, y nunca costos ni márgenes.
- ¿Cuesta algo extra?
- No. El plan gratis incluye la agenda de pedidos y una tienda en línea básica, con hasta 50 pedidos al mes y el costeo de hasta 10 recetas. Team quita el límite de pedidos y agrega temas para la tienda, un anuncio y tu propio dominio, sin el pie de Farinu.
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