Comparativa
Una alternativa a Castiron para reposteros que se quedaron sin tienda
Si buscas una alternativa a Castiron, la respuesta corta es esta: Castiron era una tienda en línea para productores de comida y su tienda dejó de funcionar tras una compra anunciada en noviembre de 2024, así que necesitas dos cosas, un lugar donde tus clientes pidan y paguen, y otro donde manejes el negocio detrás de esos pedidos. Farinu es lo segundo, y la mitad de lo primero: tus clientes piden desde su tienda en línea, pero no pagan en línea. Además costea cada receta hasta la caja y el horno, te sugiere precios y junta clientes, pedidos personalizados, anticipos y saldos, para que no pierdas la cuenta de quién te debe qué.
| Función | Castiron | Farinu |
|---|---|---|
| Estado | Ya no funciona: en noviembre de 2024 se anunció su compra, y el 11 de octubre de 2026 castiron.me mostraba contenido sin relación | Activo |
| Para qué sirve | Tienda en línea para productores de comida | Costeo, precios, pedidos y los números de una repostería en casa |
| Tienda en línea y pago con tarjeta | Sí | Tienda en línea para solicitudes de pedido; sin pago con tarjeta |
| Costeo de recetas con mano de obra, empaque y gastos fijos | No lo ofrecía | Sí |
| Precios sugeridos y alertas de margen | No lo ofrecía | Sí |
| Pedidos personalizados con anticipo y saldo | Pedidos a través de la tienda | Sí, con pagos de anticipo y saldo por pedido (gratis hasta 50 pedidos al mes) |
| Estado de resultados, plan de producción, inventario | Herramientas de inventario; sin estado de resultados | Sí (plan Team) |
| Último precio publicado | 10% de cada venta más 2.9% + 30 centavos de comisión de tarjeta (TechCrunch, enero de 2022); el precio posterior no está confirmado | Costeo gratis hasta 10 recetas y 50 pedidos al mes; pedidos sin límite, ventas, inventario y ayudantes con el plan Team |
Última verificación: 11 de octubre de 2026
Qué pasó con Castiron
Castiron nació en Estados Unidos como una plataforma de comercio en línea para pequeños productores de comida. En enero de 2022 TechCrunch la describía con tiendas personalizables con manejo de inventario y herramientas para despachar pedidos, además de boletines y marketing, y la empresa se quedaba con el 10% de cada venta además de la comisión de la tarjeta.
En noviembre de 2024, T.D. Jakes Enterprises anunció que había comprado Castiron y que usaría su tecnología para lanzar una nueva plataforma de comercio en línea, Nourysh. La tienda de siempre no siguió. Cuando lo revisamos el 11 de octubre de 2026, castiron.me ya no tenía la tienda y mostraba contenido sin relación, y el centro de ayuda de Castiron ya no cargaba. No encontramos un aviso público con el día del cierre, así que esa fecha no está confirmada.
Castiron o Farinu: para qué sirve cada uno
Castiron y Farinu resuelven mitades distintas de una repostería en casa. Castiron miraba hacia afuera: una página donde los clientes veían tus productos, pedían y pagaban con tarjeta. Farinu mira hacia adentro: te dice cuánto cuesta cada horneada, cuánto cobrar, qué pedidos tocan esta semana, qué ya te pagaron y cuánto ganaste de verdad en el mes.
Eso cambia lo que te conviene buscar. Si extrañas el enlace a tu tienda en Instagram, la tienda en línea de Farinu te da uno, sin cobro en línea. Si extrañas saber qué pasteles se entregan el sábado y quién todavía debe el saldo, Farinu también lo cubre, y suma el costeo que Castiron nunca tuvo.
- Costeo de recetas con ingredientes, empaque, subrecetas como betún o rellenos, mano de obra, tiempo de máquinas y gastos fijos
- Precios sugeridos a partir de un recargo sobre el costo, y listas de precios de menudeo y mayoreo
- Alertas de margen cuando la subida de un ingrediente deja un producto por debajo de su objetivo
- Clientes con su número de WhatsApp, y pedidos personalizados con fecha de entrega, anticipo y pago del saldo
- Registro de ventas, estado de resultados mensual, plan y registro de producción, compras e inventario
- Con el plan Team, un asistente que importa recetas desde una foto o una hoja de cálculo, y un servidor MCP para preguntarle a Claude o ChatGPT por tu negocio
Lo que Farinu no hace
Para ser claros: Farinu no es una tienda en línea completa. Su tienda en línea recibe solicitudes, pero no cobra con tarjeta a tus clientes ni hace envíos. Si el pago en línea era la única razón por la que usabas Castiron, para esa parte sigues necesitando un enlace de pago o una tienda con cobro.
Muchos reposteros que venden desde casa ya reciben sus pedidos por WhatsApp, Instagram o un formulario sencillo, y cobran por transferencia, una app de pagos o en efectivo. Ahí la tienda nunca fue lo difícil: lo difícil es poner bien el precio y no perder de vista pedidos y pagos, y en eso ayuda Farinu.
Sigue leyendo: Una alternativa a Bakesy que sabe cuánto te cuesta cada pedido, Mejor programa de escandallos para pastelería en casa
Un ejemplo: un pastel personalizado, antes y después
Es solo un ejemplo, con números inventados pero realistas. Una repostera vende un pastel de vainilla de dos pisos con buttercream a 85 dólares. En Castiron el pedido y el pago se hacían en línea, pero el precio salía de un cálculo a ojo.
En Farinu carga la receta. Los ingredientes suman 18.40 dólares, la subreceta de buttercream 6.10, la base y la caja 4.50, tres horas y media de su tiempo a 15 dólares la hora son 52.50, el horno 2.20 y su parte de gastos fijos 3.00. El costo total es de 86.70 dólares: a 85 dólares pierde 1.70 en cada pastel cuando cuenta su tiempo.
Con un recargo del 25 por ciento sobre el costo, Farinu sugiere unos 108.40 dólares. Ella pone 110 en su lista de precios de menudeo. Cuando una clienta le escribe por WhatsApp, crea el pedido para el sábado, registra un anticipo de 50 dólares y el saldo de 60 queda a la vista en el pedido hasta que lo paga al recogerlo. Si el mes que viene sube la mantequilla y el pastel queda por debajo de su objetivo, una alerta de margen le avisa y le sugiere un precio nuevo.
Cómo pasar tus clientes y pedidos de Castiron
Si todavía tienes una exportación o los correos de pedidos de Castiron, puedes armar tu lista de clientes en Farinu a mano: basta con el nombre, y el número de WhatsApp es opcional. Los pedidos abiertos se cargan con su fecha de entrega, sus productos de tu lista de precios y el anticipo que ya te dieron, para que el saldo esté bien desde el primer día. El plan gratis incluye clientes y hasta 50 pedidos al mes; Team quita el límite.
Las recetas son el trabajo más grande. El costeo de hasta 10 recetas es gratis, así que puedes cargar primero tus productos más vendidos y ver su margen real antes de decidir nada más. Con el plan Team, el asistente puede armar las recetas a partir de una foto de una receta escrita a mano o de la hoja de cálculo con la que pones precios, y tú las revisas antes de guardar nada.
Vender de forma legal después de Castiron
El centro de ayuda de Castiron explicaba qué podías vender según la ley de comida casera (cottage food) de tu estado. Eso no cambia con la herramienta: el límite de ventas, los alimentos permitidos, la venta en línea o por envío y la etiqueta varían de un estado a otro. Nuestras guías por estado resumen las reglas y enlazan a cada agencia.
Fuentes
- TechCrunch: ronda semilla de Castiron (enero de 2022, en inglés)
- The Dallas Morning News: el brazo inversor de T.D. Jakes compra una empresa tecnológica (noviembre de 2024, en inglés)
- AfroTech: T.D. Jakes Enterprises compra Castiron para lanzar Nourysh (diciembre de 2024, en inglés)
Preguntas
- ¿Castiron sigue funcionando?
- No. En noviembre de 2024 se anunció su compra por T.D. Jakes Enterprises, y el 11 de octubre de 2026 castiron.me ya no tenía la tienda y mostraba contenido sin relación. Si todavía tienes clientes o pedidos abiertos de Castiron, pásalos a un lugar que controles tú.
- ¿Farinu reemplaza a Castiron?
- En la parte del negocio sí, y va más allá: costeo, precios, clientes, pedidos con anticipo, ventas y ganancia del mes (las ventas, la ganancia y los pedidos sin límite van en el plan Team). En la parte de la tienda, en parte: Farinu tiene una tienda en línea, pero no cobra con tarjeta, así que combínalo con un enlace de pago si necesitas cobro en línea.
- ¿Mi ayudante puede tomar pedidos sin ver mis costos?
- Sí, con el plan Team. Agrégalo como ayudante: puede crear pedidos y registrar pagos, y ve precios y saldos, pero nunca costos ni márgenes.
- ¿Cuánto cuesta Farinu?
- El costeo de hasta 10 recetas y hasta 50 pedidos al mes son gratis y sin límite de tiempo. El plan Team quita los dos límites y suma ventas, inventario, ayudantes y el asistente; consulta la página de precios para ver el precio actual.
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